راحتی در استفاده از آون توستر
راحتی در استفاده از آون توستر
چند اشتباهی که همه در مورد مایکروویو اشتباه می کنند
محبوبیت آون توستر به دلیل کارایی آن در طول سال ها به طور پیوسته در حال افزایش بوده است. این دستگاه می تواند غذا را گرم کند، غذاهای یخ زده را یخ زدایی کند و حتی غذا را از ابتدا در یک یا دو دقیقه یا حتی چند ثانیه بپزد.
راحتی آون توستر بیش از آن است که فکرش را بکنید. با این حال، با وجود استفاده گسترده از آون توستر
سوابق ایمنی عالی آنها، هنوز افراد زیادی هستند که در مورد این دستگاه شک و تردید دارند.
اگر شما یکی از آنهایی هستید که هنوز به این فکر میکنید
که آیا استفاده از این دستگاه بیخطر است، این مقاله مخصوص شما نوشته شده است.
مواد غذایی در آون توستر به دلیل تشعشعات خطرناک هستند:
واقعیت
روش های پخت در آون توستر شامل استفاده از امواج انرژی مشابه امواج رادیویی اما در انواع مختلف و کوتاه تر است.
چنین امواجی به امواج مایکروویو معروف هستند که امواج رادیواکتیو نیستند و مضر نیستند.
نکته دیگر این است که طول موج های تولید شده توسط آون توستر برای جوشاندن آب کافی است،
اما واقعاً آنقدر قوی نیستند که مواد غذایی شما را تغییر دهند و به DNA انسان آسیب برسانند.
یکی از خواص آون توستر این است که آنها را به یک دستگاه پخت و گرمایش غذا تبدیل میکند:
آنها فقط مولکولهای خاصی مانند مولکولهای آب موجود در غذا را گرم میکنند و بیشتر مولکولهای دیگر تحت تأثیر قرار نمیگیرند.
آون توستر ارزش غذایی را از بین می برد:
واقعیت:
این پیام زمانی به طور گسترده توسط جوامع تغذیه سالم آنلاین منتشر شد. این موضوع کاملاً اشتباه نیست،
اما به نوعی گمراه کننده است. در صورت قرار گرفتن در معرض گرما بدون توجه به منبع، مواد مغذی به قطعات کوچک تر
تقسیم می شوند. پختن غذا با آب یا هر مایعی باعث خروج مواد مغذی از غذاها نیز می شود.
به گفته دانشکده پزشکی هاروارد، از آنجایی که فرآیند پخت آون توستر شامل استفاده بسیار کم آب/هر مایعی است،
در واقع مواد مغذی بیشتری نسبت به هر روش پخت دیگری مانند جوشاندن و بخارپز کردن حفظ می کند.
کاترین آدامز هات، یکی دیگر از متخصصان تغذیه و دانشمند مواد غذایی تایید شده، ادعا کرد که یکی از بهترین روشهای
پخت برای حفظ مواد مغذی، پختن غذا در کوتاهترین زمان و استفاده از
حداقل مقدار مایع در طول پخت و پز است. بدون شک آون توستر می تواند این نیازها را برآورده کند.
جهت خرید بهترین آون توسترها لیست محصولات دیجی مایکرو را بررسی نمایید.
باتشکر دیجی مایکرو
اشتراك و دنبالك
ترک بک و لینک بک برای این مقاله وجود ندارد
ارسال یک نظر