برخی اطلاعات درباره ی مایکروویو
برخی اطلاعات درباره ی مایکروویو
در این پست برخی از اطلاعات مربوط به اجاق مایکروویو را جمع آوری کردیم.
اولین قدم برای شناخت و جمع آوری اطلاعات، معرفی محصول است.
تعریف کلی مایکروویو:
اجاق مایکروویو یک اجاق گاز با جعبه نسبتاً کوچک است.
که با قرار دادن آن در یک میدان الکترومغناطیسی با فرکانس بالا، دمای مواد غذایی را بالا می برد.
مایکروویوها توسط آب، چربی ها، قندها و برخی مولکول های دیگر جذب می شوند
که لرزش های ناشی از آن باعث ایجاد گرما می شود.
بنابراین گرم کردن در داخل غذا بدون گرم کردن هوای اطراف صورت می گیرد.
مایکروویو یک لوازم خانگی است که باعث ایجاد انقلابی در آشپزخانه های خانگی مدرن شده است.
مایکروویو برای گرم کردن سریع مواد غذایی طراحی شده و در درجه اول مورد استفاده قرار می گیرد
و برای کارهایی که وقت زیادی مانند ذوب کره یا آب گرم کردن دارند بسیار مناسب است.
مایکروویوها بر خلاف اجاق های سنتی، غذای خود را از داخل و نه از خارج طبخ می کنند.
در حالی که در ابتدا در آشپزخانه های تجاری مورد استفاده قرار می گرفت،
اما اکنون بیشتر در خانه ها و محل کار مشهور است
این کار زمان پخت و پز را به شدت کاهش می دهد،
و پخت و پز و سایر کارهای پخت و پز که به ساعت ها در یک اجاق معمولی نیاز دارند،
می توانید در عرض چند دقیقه در فر مایکروویو به پایان برسند.
چگونه اجاق مایکروویو کار می کند؟
مایکروویو با ارسال امواج الکترومغناطیسی با فرکانس 2.24 گیگا هرتز و طول موج 12.2 سانتیمتر از طریق غذا کار می کند.
به نوبه خود باعث می شود که مولکول های آب موجود در غذا لرزش داشته باشند
و اصطکاک ناشی از سایر مولکول های آب باعث گرم شدن آن شود.
اینگونه است که غذا از داخل در مایکروویو پخته می شود.
با تشکر، دیجی مایکرو
اشتراك و دنبالك
ترک بک و لینک بک برای این مقاله وجود ندارد
ارسال یک نظر