- هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
موکا ترافل در مایکروویو
این دسر، یک میان وعده ی بسیار خوش مزه و نسبتا سنگین است که در مایکروویو درست میشود.
قبل از شروع و البته در هنگام کار با مایکروویو، نکات ایمنی ذکر شده در آخر را نادیده نگیرید.
مواد لازم:
- 500گرم چیپس شکلات نیمه شیرین
- 220گرم پنیر خامه ای، نرم شده
- 3 قاشق غذا خوری دانه قهوه فوری
- 2 قاشق چایخوری آب
پوشش:
- 6 عدد تراشه شکلات نیمه شیرین
- 1 قاشق غذاخوری عسل
دستور العمل:
یک ورقه پخت یا کاغذ موم شده را آماده کنید.
تراشه های شکلات را در یک لیوان مخصوص مایکروویو در فواصل 30 ثانیه ذوب کنید و بعد از هر بار ذوب، 1 تا 3 دقیقه هم بزنید.
پنیر خامه ای، دانه های قهوه و آب را درون شکلات ذوب شده مخلوط کنید تا یکدست شود.
مخلوط شکلات را تا زمانی که به اندازه کافی سفت شود، حدود 30 دقیقه خنک کنید.
مخلوط شکلات را شکل دهید و روی صفحه پخت آماده قرار دهید.
حداقل 2 الی 3 مرتبه تفت دهید تا سفت شوند.
ترافل ها را در مخلوط شکلات ذوب شده فرو کنید و به کاغذ موم شده برگردانید.
حداقل 30 دقیقه تا زمانی که محکم شود، کنار بگذارید.
یادداشت و نکته ی قابل توجه:
از تراشه های شکلات سفید یا شیری می توان به جای نیمه شیرین برای پوشش استفاده کرد.
توجه به نکات ایمنی
مایکروویوها همچنین باید استاندارد استاندارد فدرال را رعایت كنند
در صورت آسیب دیدن درب اجاق گاز یا مشکلی در بستن ایمن آن، نباید اجاق مایکروویو کار کرد.
اشیاء فلزی را نباید داخل اجاق ها قرار دهید، مگر اینکه از ایمن مایکروویو استفاده کنید.
مایعات گرم شده در داخل مایکروویو باید با احتیاط و با میت های محافظ کار شوند.
اجاق های مایکروویو باید مرتباً تمیز شوند و در هنگام خالی بودن نباید از آنها استفاده کرد.
قبل از شروع و البته در هنگام کار با مایکروویو، نکات ایمنی ذکر شده را نادیده نگیرید.
با تشکر، دیجی مایکرو
اشتراك و دنبالك
ترک بک و لینک بک برای این مقاله وجود ندارد
ارسال یک نظر