پنیر تیکا با مایکروویو

پنیر تیکا با مایکروویو به راحتی و در مدت زمان بسیار کمی حاظر میشود.

این پنیر طرفداران زیادی دارد و سطح دشواری پختش آسان است.

• سرویس های آشپزی: 4
• زمان آماده سازی: 02 دقیقه
• زمان پخت و پز: 40 دقیقه
• کل زمان پخت و پز: 42 دقیقه
• سطح دشواری: آسان است
  

مواد لازم:

• مکعب های پنیر 1 کیلوگرمی
• 2 قاشق چایخوری رب سیر
• 2 قاشق چایخوری رب زنجبیل
• 1 قاشق چایخوری چای ماسالا
• 2 قاشق چایخوری پودر چیلی
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه، پودر شده
• 1 قاشق غذاخوری نمک
• چند قطره رنگ قرمز
• 3 قاشق غذاخوری سرکه
• روغن به میزان لازم
• 1 عدد لیمو
• 1 عدد پیاز (تکه تکه شده برای تزئین)

دستورالعمل

طرز تهیه پنیر در مایکروفر:

ماسالاها را در ماست مخلوط کنید و بگذارید 20-30 دقیقه بماند.

یک بشقاب مانند بشقاب ایمنی مایکروویو قرار دهید، و یک بشقاب بزرگتر چرب شده آماده کنید.

تکه ها را در امتداد لبه ظرف قرار دهید و بپزید، به مدت 4 دقیقه روی قدرت زیاد تنظیم کنید.

سپس آن ها را برگردانید، با کمی روغن مسواک بزنید و دوباره به مدت 4 دقیقه روی همان قدرت بپزید و سرو کنید.

نکاتی که باید رعایت شود:

• هرگز از محصولات دارای کاغذ بازیافتی استفاده نکنید،زیرا این کاغذها دارای ناخالصی هایی هستند که ممکن است موجب جرقه یا بروز آتش در هنگام پخت شود.
• مواد غذایی مانند تخم مرغ،سیب زمینی و موارد مشابه را با پوست در دستگاه قرار ندهید.
• از پختن تخم مرغ با پوسته آن حذر کنید.زیرا بخار ایجاد شده در زیر پوسته موجب ترکیدن تخم مرغ می شود.
• در هنگام استفاده از دستگاه مایکروفر اگر جرقه مشاهده کردید فورا عملیات را متوقف سازید.
• مایعات و یا غذاهای دیگر نباید در ظروف در بسته گرم شود.
• برای تمیز کردن سطح دستگاه تنها از اسفنج و یا پارچه نرم به همراه شوینده ملایم استفاده کنید.
• هرگز دستگاه را به صورت خالی استفاده نکنید زیرا موجب آسیب دیدن دستگاه می شود.
•  مایکروفر برای مصارف خانگی در نظر گرفته شده است.هرگز از دستگاه برای اموری غیر از آماده سازی غذا استفاده نکنید.
• همیشه در مواد غذایی که پوسته دارند مثل سیب زمینی،گوجه،سیب،سوسیس و مرغ درسته و غیره،چند سوراخ عمقی روی آن ایجاد کنید.

منبع انگلیسی

با تشکر، دیجی مایکرو