درست کردن سس پنیر با مایکروویو

سس پنیر برای آن شب هایی عالی است که عجله دارید آشپزی کنید.

خانواده شما فکر می کنند ساعت ها برای تهیه این سس وقت گذاشته اید.

ما همچنین دستور العمل سس پیاز را برای شما آورده ایم.

این سس ها در مدت زمان کم اما بسیار حرفه ایی و خوش مزه آماده میشوند.

مواد لازم برای تهیه سس پنیر

• 1 قاشق غذاخوری کره
• 1 قاشق غذاخوری آرد
• 1 فنجان شیر
• 1 فنجان پنیر (رنده شده)

دستور تهیه ی سس پنیر

در یک کاسه مایکروویو کره را ذوب کنید تا سرخ شود، آرد و نمک را اضافه کرده و نرم کنید.

به مدت 20 ثانیه در مایکروویو قرار دهید تا آرد را بپزید.

مقداری شیر را اضافه کرده و شستشو دهید تا یک قوام یکنواخت خامه ای بدست آید.

شیر و پنیر باقیمانده را هم بزنید.

سپس در مایکروویو به مدت 30 ثانیه، تکرار کنید تا خوب نرم و ضخیم شود.

بعد از آن سس پنیر شما آماده است.

نوش جان!

مواد لازم برای سس پیاز

• 1 عدد پیاز
• 1 قاشق غذاخوری کره
• 1 قاشق غذاخوری آرد
• 1/2 فنجان شیر
• 1 فنجان آب

دستور تهیه ی سس پیاز

در یک قابلمه کوچک، یک فنجان آب و پیاز را با هم بجوشانید تا پیاز از طریق آن بپزد و نرم شود.

کره و شیر را اضافه کرده و چند دقیقه دیگر بپزید.

در یک فنجان کوچک خمیر را با آرد ذرت و مقدار کمی آب تهیه کنید.

به مخلوط پیاز اضافه کنید و روی حرارت کم بپزید تا به قوام مورد نظر برسد.

این کار را در مایکروویو نیز میتوانید انجام دهید.

نکات ایمنی هنگام استفاده از مایکروویو

١. دستورالعمل هارا دنبال كنيد.

دستورالعمل ها در کتابچه راهنمای کاربر روشهای عملیاتی توصیه شده و اقدامات احتیاطی را ارائه می دهد.

به عنوان مثال، در هنگام خالی بودن نباید از اجاق های مایکروویو استفاده کنید.

علاوه بر این، شما نباید آب یا مایعات را بیش از دستورالعمل ها و توصیه های سازنده گرم کنید.

٢. از ظروف ایمن به مایکروویو استفاده کنید.

از وسایل آشپزی مخصوص ساخت مایکروویو استفاده کنید.

به طور کلی، شما نباید از قابلمه های فلزی یا فویل آلومینیومی استفاده کنید

زیرا مایکروویوها آنها را منعکس می کنند، باعث می شود مواد غذایی به طور یکنواخت پخته شوند و احتمالاً به فر آسیب می رسانند.

و شما نباید از برخی ظروف پلاستیکی استفاده کنید زیرا غذای گرم باعث ذوب شدن آنها می شود.

٣. از آب فوق العاده گرم خودداری کنید.

“فوق العاده گرم” به معنای آب گرم شده بیش از دمای جوش، بدون نشانه هایی از جوش است.

 ٤. از مایکروویو در هنگام باز بودن استفاده نکنید.

منبع انگلیسی

با تشكر، ديجى مايكرو