
مشکلات رایج فر معمولی
مشکلات رایج فر معمولی
ترموستاتی که از کار می افتد می تواند باعث نپختن غذا یا نپختن آن در داخل فر شود، اما باعث سوختن غذا نیز می شود.
با این وجود، سوزاندن غذا نیز می تواند به دلیل یک عنصر پخت نادرست ایجاد شود.
انتخاب کلید نادرست در هنگام کار با فر میتواند مشکل ساز شود زیرا این کار معمولاً توسط جرقه های الکتریکی ایجاد می شود.
دلیل اصلی آن روشن شدن سوئیچ سلکتور در هنگام روشن بودن ترموستات و ایجاد جرقه هایی است که به تدریج خراب می شوند
و مخاطبین داخل سوئیچ را می سوزانند و طول عمر آن را بسیار کوتاه می کنند.
با دانستن اطلاعاتی نظیر اجزای تشکیل دهنده ی فر و غیره، امکان به وجود آمدن مشکل توسط کاربر به حداقل میرسد.
اجزای اصلی در طراحی و عملکرد فر
در طراحی یک فر خوب، اجاق گاز یا فر با کمک فن های جدید هنوز دارای یک عنصر پخت در اصطلاح مهندسی سیستم گرمایشی (در پایین)،
یک عنصر گوشتی (در بالای فر)، یک ترموستات برای کنترل هر دو و یک فن خنک کننده است
اما علاوه بر این، یک فن با یک عنصر دیگر به دیواره پشتی برای انتقال گرما از هر سه عنصر و حتی بیشتر شدن آن در کل کوره تعبیه میشود.
همچنان دارای یک کلید انتخابی، یک ترموستات، یک تایمر با رله است
که امکان روشن و خاموش شدن در زمان های خاص برای پخت خودکار در آن وجود دارد.
دیوار پشت برای تولید و گردش گرما در فر و یک فن خنک کننده در بالای جعبه فر برای محافظت از وسایل الکترونیکی طراحی میشود.
گرچه ترموستات هنوز تمام عناصر بخاری را کنترل می کند، اما بر عملکرد فن اجاق گاز تأثیری ندارد.
در اینجا برخی از مشخصات مربوط به انتخاب پخت و پز وجود دارد که ذکر شد ولی لازم است بدانید که
در هنگام پخت، هر سه عنصر فعال می شوند اما در فواصل از پیش تعیین شده، هر کدام به نوبه خود کار میکنند و فن در کوره هرگز از کار نمی افتد.
با تشکر، دیجی مایکرو
اشتراك و دنبالك
ترک بک و لینک بک برای این مقاله وجود ندارد
ارسال یک نظر