پخت نان شکلاتی در فر/پخت آسان

پخت نان شکلاتی در فر/پخت آسان

پخت نان شکلاتی در فر/پخت آسان ، این نان بسیار

خوشمزه و پرطرفدار است،برای وعده ی صبحانه و عصرانه فوق العاده است.

در ادامه شما را با پخت نان شکلاتی در فر آشنا خواهیم کرد و امیدواریم بپزیدو کنار عزیزانتان نوش جان کنید.

مواد لازم برای کیک شکلاتی:

1. ارد سفید: ۳۰۰ گرم
2. شکر: ۶۰ گرم
3. پودر کاکائو: ۲۰ گرم
4. نسکافه گلد: ۱ ق غ
5. شیرخشک قنادی:۳۰ گرم
6. نمک: ۵ گرم
7. خمیر مایه:۶ گرم
8. بهبود دهنده: ۲ گرم (نداشتید حذف کنید)
9. شیر: ۱۲۰ تا ۱۵۰ میل
10. کره: ۲۵ گرم

پخت نان شکلاتی در فر/پخت آسان

• طرز تهیه:

اردتونو الک کنید بعد تمام مواد خشک رو با هم مخلوط کنید؛ خمیر مایه رو هم میتونید خشک بریزید

میتونید عمل بیارید من خشک ریختم کم کم شیر رو اضافه کنید تا خمیر جمع شود اینقدر شیر بریزید

که خمیرتون کامل صاف و یکدست بشه ؛ جوری که نه سفت باشه نه شل که به دست بچسبد؛

خمیر کاملا لطیف و ساتنی شود؛ اخر سر کره رو هم بریزید و ورز بدید تا کامل به خورد خمیر برود

خمیر روز روی سطح چرب شده بزارید با نایلون سی دقیقه استراحت کنه؛ بعد چونه های هفتاد گرمی

بگیرید یک مقدار سطخ چونه رو روغن مایع بزنید خیلیییی کم بعد بزنید تو کنجد و تو قالب بزارید یا قالب

گرد یا مربع یا اصلا تو سینی فر کنار هم با یک مقدار فاصله بچینید و دوباره روشو نایلون بزارید و ۴۵ دقیقه

استراحت بدید تا حجیم بشه. بعد در فر ۱۹۰ درجه طبقه ی وسط ۳۰ دقیقه بپزید

این نون با خامه و مربا و نوتلا  در وعده ی صبحانه عالیه،نوش جان

با تشکر از همراهی شما عزیزان،دیجی مایکرو