کاربرد مایکروویو و فر|بخش دوم

مایکروویو و اجاق گاز بسیار مشهور بین دستگاه های آشپزخانه هستند

که با استفاده از اشعه مایکروویو در طیف الکترومغناطیسی در مدت زمان بسیار زیادی غذا را گرم کرده و مواد مغذی موجود در غذا را حفظ می کنند.

مایکروویو و اجاق ها برای گرم کردن غذاهای زودپز و پخت انواع مختلف غذاها استفاده می شوند.

آنها همچنین برای گرم شدن سریع برای وسایل آشپزی که به آرامی آماده می شوند از جمله کره داغ، روغن ها و شکلات مفید هستند.

برای مطالعه ی بخش قبل، کلیک کنید:

کاربرد مایکروویو و فر|بخش اول

برخی مزایای مهم دیگر

برخی از کاربردهای مایکروویو و اجاق گاز وجود دارد که در زیر به آنها پرداخته شده است

• بو دادن

مایکروویو و فر برای تفت دادن سیر، نان سیر استفاده می شود، همینطور شما میتوانیدخیلی زود پاپ کورن درست کنید.

روند تفت دادن غذا یک روش بسیار مهم و سنتی در طبخ است و به همین دلیل در کشور ما بسیار محبوب است.

• جوشاندن و بخارپز کردن

جوشاندن یکی از مهمترین روش ها در پخت هر غذایی است.

بخارپز کردن سبزیجات در مقایسه با جوشاندن به حفظ مواد مغذی در غذا کمک می کند و زمان کمتری را صرف می کند.

• مواد مغذی را حفظ کنید

مواد مغذی در پختن غذا برای بدن سالم بسیار مهم هستند.

ویتامین های اصلی غذا معمولاً در گاز یا اجاق گاز از بین می رود.

استفاده از مایکروویو به حفظ ویتامین ها، مواد معدنی موجود در غذا برای سلامتی کمک می کند و از انرژی الکترومغناطیسی نوسانی برای پخت غذا استفاده می کند.

اهمیت مایکروویو

 استفاده گسترده از مایکروویو در گذشته فقط برای گرم كردن غذا بود اما در حال حاضر در عرض چند دقیقه به دلیل پختن غذا محبوبیت بیشتری پیدا كرده است.

امروزه این دستگاه به مهمترین لوازم آشپزخانه ای که در سراسر جهان استفاده می شود تبدیل شده است.

مایکروویو به غیر از ویژگی گرمایش مجدد و پخت و پز معمولی، از وسایل برقی آشپزخانه است که وظایف پخت و پز را دارد.

بنابراین پختن غذاهایی خوش طعم مانند ماهی کبابی، کیک و پیتزا برای خانه دار یک کار ساده و آسان است

زیرا او می تواند کار خود را در زمان کمتری و اوقات فراغت برای سایر کارهای خانه به پایان برساند.

اجاق مایکروویو ساخته شده روی امواج رادیویی با فرکانس بالا کار می کند.

این امواج آب و سایر مولکول های مایع غذا را با سرعت بسیار بالایی تولید کرده و مقدار زیادی گرما تولید می کند

و سپس این گرمای تولید شده برای پخت و گرم شدن غذا استفاده می شود.

با تشکر، دیجی مایکرو